[음식 리뷰] 나또 맛있게 먹는법 ♩ / 나또를 잘 먹어 봅시다!! 나또 보관방법까지

[음식 리뷰] 나또 맛있게 먹는법 ♩

나또를 잘 먹어 봅시다!!

 

재택근무 하면서 집밥을 해먹는 일이 많아졌다 -

약 5주동안의 재택근무중 90%는 집밥을 해먹은듯!!

매우 뿌듯.

그중 간단하면서도 건강을 챙길 수 있는

'나또'의 역할이 가장 컸다!!!

처음엔 잘 못먹었던 음식이었지만?

 

이제는 당당하게 즐길 수 있다고 말할 수 있는 나또. 

 

나또는 왜 건강에 좋을까?

사실 나또는 작년부터 먹기 시작했는데.. 

한 번도 안먹어봤다가!

건강에 좋다고 하길래..

잘 먹어보고 싶은 마음이 들어서 계속 도전했다. 

 

처음에는 식감과 냄새 때문에 살짝 힘들었는데!

회사분들이 다 나또를 잘드셔서!

몇번 시도 끝에 좋아하게됐다:)

 

나또는 미국의 건강전문 잡지 ‘헬스’에서

세계 5대 건강식품으로 우리나라 김치와 함께

선정됐다고 한다.

 

우리나라 청국장과 비슷한 발효식품으로

청국장과 비슷한 특유의 향을 가지고 있다.

(발효한 그 냄새!)

 

콩 발효식품으로 콩의 단백질, 비타민 미네랄까지-

기본적인 영향을 골고루 갖추고 있다.

 

또 식이섬유와 장에 좋은

유산균이 풍부해서 변비 걱정까지 덜어주는 음식!!

그래서 매일매일 나또를 챙겨먹는 사람들이 있는듯 - 

 

나또는 보통 한 팩씩 포장되어 있고,

껍질을 벗기면 위 사진처럼 미끌미끌한

실같이 생긴 것들이 살~짝 엉켜있다!

 

나또를 먹으려면 콩 위에 덮여있는 포장지를

벗겨서 먹으면 되고,

그 위에 있는 소스(보통 와사비, 간장)를

뜯어서 나또에 넣어준다.

 

여기에 통깨와 김가루까지!

나또 특유의 향 때문에 약간 거부감이 들 수도 있지만

이 단계를 잘 거쳐야..

나또를 제대로 적응할 수 있다. (나름의 경험담)

 

이후 젓가락으로  동그랗게 원을 그리면서 저어준다.

많이 저을수록 더 많은 점질물이 만들어 진다.

 

이 안에는 몸에 좋은 나또키나제 성분이 있다고하니!

더 많이 저을수록 좋다.

나는 보통 2-30번 정도 저어먹는 편.

(포장지에도 그렇게 적혀있고!)

 

그런데 100번까지도 저어서 드시는 분들도 계신다ㅎㅎ

많이 저을수록 점질물이 만들어지기 때문인것 같다. 

 

나또 맛있게 먹는 법

그럼 지금부터 나또랑 어울리는 음식들과 함께 소개!

내 기준 나또랑 가장 잘 어울리는 조합은

아보카도와 스팸!

사실 스팸을 별로 안좋아하는데

나또 먹을때는 꼭 생각난다.

 

정말 잘 어울리기 때문에!

참기름은 당연히 넣어줘야 하고요 ~

 

그리고 두번째 순위는 아보카도+볶음 김치!

위 사진은 볶음김치 사진은 아니고 맛김치인데...

사실 김치는 다 잘어울리는것 같다고 생각한다.

 

볶음김치를 만들기 귀찮을 때는 그냥 김치 그대로 먹는데!

볶지 않아도 맛있게 먹었기 때문에.

김치랑 찰떡궁합인듯.

 

위에 적어둔것처럼 세계 5대 건강식품인 김치와 나또 - 

두 개를 같이먹으면 건강에 더좋을것 같다^_^!

물론 맛도 좋고.

 

나또 장기간 보관하는 방법

그 외 항상 즐겨먹고 있는 나또.

나또는 주2회 정도 챙겨먹으려고 노력하고 있다.

그리고 나또 유통기한때문에 걱정하는 분들도 있던데..

 

나또 유통기한이 다가오는데 제때 못먹을것 같으면?

냉동실에 보관하면 된다.

그리고 먹기 전날에 냉장고로 옮겨서

해동 후 먹으면 다시 원래의 나또대로 즐길 수 있다!

 

* 유통기한을 길게 보관하고 싶은

사람들을 위한 냉동나또로 팔고 있을 정도.

나또 보관하는 방법으로 참고!

 

그리고 이외로 잘 어울렸던 음식은 계란장이랑 먹었을 때!

계란장의 노른자랑 나또랑 비벼서 김에 싸먹기.

 

사실 맛이 없을 수가 없는 조합이지 ~

나는 나또를 잘 챙겨먹기 시작하면서

나는 변비와 더 멀어지게 됐다^_^

 

그래서 변비가 있는 분들에게도 추천하고 싶다!

건강에 좋은 음식 나또! 모두 잘 챙겨드시길:)

 

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